GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法

标准详情：

GB/T 23377-2009

国家标准推荐性

中文名称：食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法
CCS分类：X04
ICS分类：
发布日期：2009-04-08
实施日期：2009-05-01
代替标准：
技术归口：中国标准化研究院
发布部门：国家市场监督管理总局
标准分类：

内容简介

国家标准《食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法》由424-cnis（中国标准化研究院）归口，主管部门为国家市场监督管理总局。
本标准规定了黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的测定，其他食品可参照执行。本标准定量限为5mg/kg。

起草单位

青岛市产品质量监督检验所、国家食品质量安全监督检验中心、

起草人

杨红梅、张辉珍、张慧颖、王晓彬、

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