GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺

内容简介

国家标准《速溶茶辐照杀菌工艺》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。
本标准规定了速溶茶辐照杀菌的工艺参数和要求。 本标准适用于速溶红茶、速溶绿茶和速溶乌龙茶的辐照杀菌，其他速溶性茶叶制品的杀菌可参照执行。本标准不适用于各类保健茶的杀菌。

起草单位

湖南省原子能农业应用研究所、

起草人

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