GB/T 26630-2011 大米加工企业良好操作规范

标准详情：

GB/T 26630-2011

国家标准推荐性

中文名称：大米加工企业良好操作规范
CCS分类：X01
ICS分类：67.040
发布日期：2011-06-16
实施日期：2011-11-01
代替标准：
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《大米加工企业良好操作规范》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了大米加工企业厂区环境、厂房设施、机械设备、管理机构与人虽、卫生管理、生产过程管理、质量管理、标签及管理制度的建立和考核等良好操作的基本要求。本标准适用于大米(含蒸谷米、发芽糙米、营养强化米等)加工企业。

起草单位

国家粮食储备局武汉科学研究设计院、中粮（江西）米业、湖南金健米业股份有限公司、湖北国宝桥米有限公司、

起草人

舒莲梅、谢健、张小威、程国强、程科、周俊梅、孙友元、

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