GB/T 22106-2008 非发酵豆制品

标准详情:

GB/T 22106-2008

国家标准推荐性
  • 中文名称:非发酵豆制品
  • CCS分类:X11
    ICS分类:67.060
  • 发布日期:2008-06-25
    实施日期:2009-01-01
  • 代替标准:
  • 技术归口:中国商业联合会
    发布部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《非发酵豆制品》由601(中国商业联合会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法、技术要求、检验规则和包装、标签、运输与贮存的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验,不适用于未经制浆工艺制成的豆制品,非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、上海市豆制品行业协会、北京市豆制品协会、杭州华源豆制品有限公司等、

起草人

张丽君、张振山、汪生建、徐宗义、戚亚江、

相近标准

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