GB/T 19416-2003 山楂汁及其饮料中果汁含量的测定

内容简介

国家标准《山楂汁及其饮料中果汁含量的测定》由TC472（全国饮料标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了山楂汁及其饮料中钾、总磷、氨基酸态氮、总黄酮(芦丁)四种组分的测定方法和果汁含量的计算方法。 本标准适用于山楂浓缩汁、果汁及果汁含量不低于2.5%的饮料中果汁含量的测定。

起草单位

衡水市卫生防疫站、

起草人

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