GB/T 43396-2023 感官分析 产品感官宣称证实导则

标准详情:

GB/T 43396-2023

国家标准推荐性
  • 中文名称:感官分析 产品感官宣称证实导则
  • CCS分类:X04
    ICS分类:67.240
  • 发布日期:2023-11-27
    实施日期:2023-11-27
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国感官分析标准化技术委员会
    发布部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术感官分析

内容简介

国家标准《感官分析 产品感官宣称证实导则》由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准化管理委员会。
本文件提供了对食品和非食品类产品感官宣称以及产品包装上的宣传语进行证实的导则,给出了感官宣称与其他类型宣称的区别、感官宣称分类、不同类型感官宣称示例以及感官宣称证实示例。本文件适用于产品感官宣称证实。本文件不适用于下列情况:支持感官宣称所用测试方法中的具体或详细要求;产品原产地、组分、加工和营养成分的事实宣称;产品技术特征的事实宣称;产品消费或使用时,产品的健康特性、医学及治疗功效、生理功效、结构或功能优势的宣称;使用仪器评价产品特性或性能的宣称(仪器评价是指不使用评价员或被试,而使用仪器对产品的特性或性能进行评价);服务类的宣称(例如房屋清洁服务、航空服务、汽车服务等);大件/耐用消费品的宣称(例如汽车、冰箱、灶具等)。

起草单位

中国标准化研究院、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、广东美的生活电器制造有限公司、中国绿色食品有限公司、元气森林(湖北)饮料有限公司、上海测谱检测技术有限公司、星智豫美(上海)生物科技有限公司、通标标准技术服务(青岛)有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、河北凤来仪酒业有限公司、重庆德庄农产品开发有限公司、广东海明晖电子科技有限公司、武汉市华测检测技术有限公司、钟薛高食品(上海)有限公司、中标能效科技(北京)有限公司、

起草人

钟葵、 赵镭、 苏玉芳、 汪厚银、 李懿霖、 苏莹、 李德建、 杨莹、 高飞、 杨传全、 陈剑、 温烃、 罗强祖、 张东方、 王思思、 廖欣、 黄翠玲、 李婷婷、 李洪亮、史波林、任康、董建军、马辉峰、唐飞、鲍熹珺、朱立宁、鲁楠、邵世伟、尹花、安志丛、张文娟、李媛、白雪、何晓宁、吴博、

相近标准

GB/T 21172-2022 感官分析 产品颜色感官评价导则
20230268-T-469 感官分析方法 定量描述感官评价小组表现评估导则
20232089-T-469 感官分析 感官评价员的选拔和培训
GB/T 13868-2009 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则
GB/T 29605-2013 感官分析 食品感官质量控制导则
GB/T 39625-2020 感官分析 方法学 建立感官剖面的导则
GB/T 29604-2013 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则
20233044-T-469 感官分析方法 质地剖面检验
GB/T 23470.1-2009 感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第1部分:实验室人员职责
GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。

「在线纠错」

「相关推荐」