GB/T 23191-2023 美味牛肝菌

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国家标准推荐性

国家标准《美味牛肝菌》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本文件规定了美味牛肝菌的要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，描述了美味牛肝菌的试验方法和取样。本文件适用于美味牛肝菌的鲜品、干品。

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、南华县人民政府、云南卓一食品有限公司、江苏安惠生物科技有限公司、成都雅乐鲜生物科技有限公司、昆明旭日丰华农业科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司、

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