GB/T 11856-2008 白兰地
标准详情：
GB/T 11856-2008
国家标准推荐性现行
- 中文名称：白兰地
- CCS分类：X61
- ICS分类：67.160.10
- 发布日期：2008-10-19
- 实施日期：2009-06-01
- 代替标准：代替GB 11856-1997
- 技术归口：全国酿酒标准化技术委员会
- 发布部门：中国轻工业联合会
- 标准分类：食品技术酒精饮料饮料
内容简介
国家标准《白兰地》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了白兰地的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于白兰地的生产、检验与销售。
起草单位
中国食品发酵工业研究院、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、烟台张裕葡萄酿酒公司、
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