GB 1886.19-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米
标准详情：
GB 1886.19-2015
国家标准推荐性现行
- 中文名称：食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米
- CCS分类：X41
- ICS分类：67.220.20
- 发布日期：2015-11-13
- 实施日期：2016-05-13
- 代替标准：GB4926-2008
- 技术归口：
- 发布部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
内容简介
本标准适用于以大米为原料，用红曲菌属（Monascus）红曲霉发酵培养制得的，呈红色颗粒（或用颗粒制成粉末）的食品添加剂红曲米。
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