GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
标准详情：
GB 5009.224-2016
国家标准推荐性现行
- 中文名称：食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
- CCS分类：X14
- ICS分类：67.200.20
- 发布日期：2016-08-31
- 实施日期：2017-03-01
- 代替标准：GB/T21498-2008
- 技术归口：
- 发布部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
内容简介
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性(TIA)的测定方法。本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。
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