GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
标准详情:
GB 5009.236-2016
国家标准推荐性现行
- 中文名称:食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
- CCS分类:X04
- ICS分类:67.040
- 发布日期:2016-08-31
- 实施日期:2017-03-01
- 代替标准:GB/T9696-2008
- 技术归口:
- 发布部门:国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类:
内容简介
本标准规定了测定动植物油脂中水分及挥发物含量的两种方法。本标准第一法[沙浴(电热板)法]适用于所有的动植物油脂;第二法(电热干燥箱法)仅适用于酸价低于4mg/g的非干性油脂,不适用于月桂酸型的油(棕榈仁油和椰子油)。
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