GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
标准详情：
GB 4789.10-2016
国家标准推荐性现行
- 中文名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
- CCS分类：C53
- ICS分类：07.100.30
- 发布日期：2016-12-23
- 实施日期：2017-06-23
- 代替标准：GB4789.10-2010
- 技术归口：
- 发布部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
- 标准分类：
内容简介
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)的检验方法。本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验;第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数;第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低的食品中金黄色葡萄球菌的计数。
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