GB 14891.7-1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准

内容简介

国家标准《辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了经60Co或137Cs射线或电子加速器产生的能量低于10MeV的电子束照射的猪、牛、羊、鸡、鸭等冷冻包装畜禽肉类的辐照剂量、卫生要求和检验方法。本标准适用于以杀灭家畜、家禽肉中沙门氏菌为目的而辐照的冷冻包装肉类。

起草单位

北京市卫生防疫站、

起草人

相近标准

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SN/T 1890-2007 进出口冷冻肉类辐照规范
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