GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
标准详情：
GB 4789.41-2016
国家标准推荐性现行
- 中文名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
- CCS分类：
- ICS分类：
- 发布日期：2016-08-31
- 实施日期：2017-03-01
- 代替标准：
- 技术归口：
- 发布部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
内容简介
本标准规定了食品中肠杆菌科（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒｉａｃｅａｅ）的检验方法。本标准第一法适用于肠杆菌科含量较高的食品中肠杆菌科的计数；第二法适用于肠杆菌科含量较低食品中肠杆菌科的计数。
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