GB/T 20882.2-2021 淀粉糖质量要求第2部分：葡萄糖浆（粉）

标准详情：

GB/T 20882.2-2021

国家标准推荐性

中文名称：淀粉糖质量要求第2部分：葡萄糖浆（粉）
CCS分类：X31
ICS分类：67.180.20
发布日期：2021-12-31
实施日期：2022-07-01
代替标准：代替GB/T 20885-2007
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品

内容简介

国家标准《淀粉糖质量要求第2部分：葡萄糖浆（粉）》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
本文件规定了葡萄糖浆（粉）的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于葡萄糖浆（粉）的生产、检验和销售。

起草单位

秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、保龄宝生物股份有限公司、罗盖特（中国）营养食品有限公司、泰莱贸易（上海）有限公司、广州双桥股份有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、嘉吉投资（中国）有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、

起草人

郑淼、张雪峰、徐正康、王德友、卞疆、王晓龙、王灵云、茹彩友、穆晓玲、李培功、王琼芳、王亮、赵静波、

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