GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范

标准详情：

GB/T 41550-2022

国家标准推荐性

中文名称：畜禽屠宰用脱毛剂使用规范
CCS分类：X22
ICS分类：67.120.10
发布日期：2022-04-15
实施日期：2022-11-01
代替标准：
技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品

内容简介

国家标准《畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
本文件规定了畜禽屠宰用脱毛剂的使用、脱毛后畜禽产品状况和卫生管理等要求。本文件适用于畜禽屠宰加工用脱毛剂的使用。

起草单位

中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、河南双汇投资发展股份有限公司、北京二商肉类食品集团有限公司、河南省动物卫生监督所、广州市德馨蜡制品有限公司、山东新希望六和集团有限公司、深圳市标准技术研究院、中国肉类协会、江苏泰尔新材料股份有限公司、

起草人

冯忠泽、高胜普、杨志花、闵成军、黄强力、张新玲、李鹏、李毅、林佳、单吉祥、王玫、刘振宇、王永林、于辉、姚艳红、尤华、曲萍、范智勇、王玉忠、魏云峰、李宏宇、

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