GB/T 5009.169-2003 食品中牛磺酸的测定

内容简介

国家标准《食品中牛磺酸的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了食品中牛磺酸的测定方法。 本标准适用于饮料，婴幼儿食品，谷类制品，奶粉中牛磺酸的测定。 本方法第一法仪器检出限20.0ng；检出浓度80mg/kg(L)；线性范围：0mg～0.05mg。第二法斑点检出限0.2μg，检出浓度80 mg/kg(L)。

起草单位

卫生部食品卫生监督检验所、

起草人

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