GB 8276-2006 食品添加剂 糖化酶制剂
标准详情：
- 中文名称：食品添加剂 糖化酶制剂
- CCS分类：X41
- ICS分类：67.220.20
- 发布日期：2006-07-18
- 实施日期：2007-05-01
- 代替标准：代替GB 8276-1987
- 技术归口：国家标准化管理委员会
- 发布部门：
- 标准分类：食品技术香料和调料、食品添加剂食品添加剂
内容简介
国家标准《食品添加剂 糖化酶制剂》由469（国家标准化管理委员会）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行。
本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株，通过深层培养、提纯精制，专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂。
起草单位
山东沂水隆达生物工程有限公司、湖南鸿鹰祥生物工程有限公司等、江阴市星达生化工程有限公司、
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