GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定

标准详情:

GB/T 5009.23-2006

国家标准推荐性
  • 中文名称:食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定
  • CCS分类:C53
    ICS分类:67.040
  • 发布日期:2006-09-14
    实施日期:2007-01-01
  • 代替标准:代替GB/T 5009.23-2003
  • 技术归口:国家卫生健康委员会
    发布部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定》由361(国家卫生健康委员会)归口,主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定方法。 本标准的第一法、第二法适用于各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定,第三法适用于大米、玉米、花生、杏仁、核桃、松子等食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定。 本标准第一法和第二法的最低检出量:黄曲霉毒素B、G为0.004μg,B、G为0.002μg;最低检出浓度:黄曲霉毒素B、G、为5μg/kg,B、G2.5μg/kg。 第三法中黄曲霉毒素的检出限:B、G、为0.50μg/L,B、G为0.125μg/L,相当于样品中的浓度:B、G、0.20μg/kg,B、G0.05μg/kg。黄曲霉毒素的线性范围:B、G、为0.50μg/L~100.0μg/L,B、G为0.125μg/L~25.0μg/L。

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、青岛进出口商品检验局、

起草人

刘秀梅、王君、陈金东、姚浔平、李凤琴、计融、骆和东、

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