GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒

标准详情:

GB/T 10781.1-2006

国家标准推荐性
  • 中文名称:浓香型白酒
  • CCS分类:X61
    ICS分类:67.160.10
  • 发布日期:2006-07-18
    实施日期:2007-05-01
  • 代替标准:代替GB/T 11859.1-1989,GB/T 10781.1-1989被GB/T 10781.1-2021全部代替
  • 技术归口:全国白酒标准化技术委员会
    发布部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术酒精饮料饮料

内容简介

国家标准《浓香型白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口,主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。

起草单位

中国食品发酵工业研究所、江苏洋河集团有限公司、宜宾五粮液集团有限公司、

起草人

康永璞、刘凤翔、范文莱、沈才洪、

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