GB/T 8313-2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
标准详情：
- 中文名称：茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
- CCS分类：X04
- ICS分类：67.140.10
- 发布日期：2008-05-04
- 实施日期：2008-10-01
- 代替标准：代替GB/T 8313-2002被GB/T 8313-2018全部代替
- 技术归口：中华全国供销合作总社
- 发布部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶
内容简介
国家标准《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量和用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。
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