GB/T 22223-2008 食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定水解提取-气相色谱法

标准详情：

GB/T 22223-2008

国家标准推荐性

中文名称：食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定水解提取-气相色谱法
CCS分类：X04
ICS分类：
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-10-01
代替标准：
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：国家标准化管理委员会
标准分类：

内容简介

国家标准《食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定水解提取-气相色谱法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了用水解提取-气相色谱法测定食品中总脂肪、饱脂肪和不饱和脂肪的条件和详细分析步骤。本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪和不饱和脂肪的含量测定。本标准检出限为0.1％。

起草单位

中国计量科学研究院、北京锦绣大地检测中心、北京市营养源研究所、

起草人

王晶、王猛、

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