SB/T 10071-1992 挂面生产工艺测定方法
标准详情:
SB/T 10071-1992
行业标准-SB 国内贸易推荐性有更新版
- 中文名称:挂面生产工艺测定方法
- CCS分类:X11
- ICS分类:67.060
- 发布日期:1992-08-14
- 实施日期:1992-12-01
- 代替标准:
- 行业分类:
- 技术归口:商业部
- 发布部门:商业部
- 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品SB 国内贸易
内容简介
行业标准《挂面生产工艺测定方法》由商业部归口上报,主管部门为商业部。
本标准适用于以 小麦粉为主要原 料,经和面、 熟化、压条、切条、 烘干、切断、包装等工序的挂面生产线的工艺测定,单机 ( 工序中任一设备) 的工艺测定也可参照有关条款使用。?
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