SB/T 10140-1993 发酵饼干用小麦粉
标准详情:
SB/T 10140-1993
行业标准-SB 国内贸易推荐性有更新版
- 中文名称:发酵饼干用小麦粉
- CCS分类:X11
- ICS分类:67.060
- 发布日期:1993-03-23
- 实施日期:1993-10-01
- 代替标准:
- 行业分类:
- 技术归口:商业部
- 发布部门:商业部
- 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品SB 国内贸易
内容简介
行业标准《发酵饼干用小麦粉》由商业部归口上报,主管部门为商业部。
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作发酵饼干用的小麦粉。
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