LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉
标准详情：
LS/T 3207-1993
行业标准-LS 粮食推荐性现行
- 中文名称：蛋糕用小麦粉
- CCS分类：X11
- ICS分类：
- 发布日期：1993-03-23
- 实施日期：1993-10-01
- 代替标准：代替SB/T 10142-1993
- 行业分类：
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
- 发布部门：国家粮食局
- 标准分类：LS 粮食
内容简介
行业标准《蛋糕用小麦粉》由全国粮油标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家粮食局。
本标准规定了蛋糕用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。
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