SB 10251-2000 火腿肠（高温蒸煮肠）
标准详情：
SB 10251-2000
行业标准-SB 国内贸易强制性现行
- 中文名称：火腿肠（高温蒸煮肠）
- CCS分类：
- ICS分类：
- 发布日期：2000-08-29
- 实施日期：2001-01-01
- 代替标准：代替SB/T 10251-1995
- 行业分类：
- 技术归口：
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：SB 国内贸易
内容简介
行业标准《火腿肠（高温蒸煮肠）》，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了火腿肠的技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志和包装、贮存、运输的要求。 本标准适用于以畜、禽、鱼肉为主要原料加工制成的猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鱼肉肠等高温杀菌香肠。
相近标准
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