SC/T 3203-2001 调味鱼干
标准详情：
SC/T 3203-2001
行业标准-SC 水产推荐性有更新版
- 中文名称：调味鱼干
- CCS分类：
- ICS分类：
- 发布日期：2001-09-27
- 实施日期：2001-11-01
- 代替标准：代替SC/T 3203-1986
- 行业分类：
- 技术归口：
- 发布部门：农业部
- 标准分类：SC 水产
内容简介
行业标准《调味鱼干》，主管部门为农业部。
本标准规定了调味鱼干的要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装要求。本标准适用于以冰鲜或冷冻马面鲀鱼（Navodonmodestus)、鳕鱼（Gadusm acrocephalus）为原料，经剖片、漂洗、调味、烘干等工序制成的调味鱼干产品，其他原料鱼制成的调味鱼干亦可参照执行。
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