NY 5142-2002 无公害食品 酸牛奶
标准详情：
NY 5142-2002
行业标准-NY 农业强制性废止
内容简介
行业标准《无公害食品 酸牛奶》由农业部归口上报，主管部门为农业部。
本标准规定了无公害食品酸牛乳的分类、要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以无公害食品生鲜牛乳为主料，添加或不添加辅料，经乳酸菌发酵制成的产品。
起草单位
农业部乳产品质量监督检验中心、农业部奶类项目办公室
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