NY 5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋
标准详情：
NY 5144-2002
行业标准-NY 农业强制性废止
内容简介
行业标准《无公害食品 咸鸭蛋》由农业部归口上报，主管部门为农业部。
本标准规定了无公害咸鸭蛋的术语、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存、保质期要求。 本标准适用于以鲜鸭蛋为原料经由食盐等辅料配成的料液或料泥加工而成的咸鸭蛋。
起草单位
浙江省农科院畜牧兽医研究所、农业部农产品质量监督检验中心（杭州）等
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