NY/T 701-2003 莼菜
标准详情：
NY/T 701-2003
行业标准-NY 农业推荐性有更新版
- 中文名称：莼菜
- CCS分类：B31
- ICS分类：65.080.10
- 发布日期：2003-12-01
- 实施日期：2004-03-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业
- 技术归口：农业部
- 发布部门：农业部
- 标准分类：农业农、林、牧、渔业NY 农业
内容简介
行业标准《莼菜》由农业部归口上报，主管部门为农业部。
本标准规定了莼菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以莼菜为原料，经杀青、冷却、灭菌等工艺加工而成的莼菜制品。
起草单位
农业部蔬菜品质监督检验中心（广州）、浙江省农业厅
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