SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣
标准详情：
SB/T 10373-2004
行业标准-SB 国内贸易推荐性有更新版
内容简介
行业标准《胶原蛋白肠衣》由中国商业联合会归口上报，主管部门为商务部。
本标准规定了胶原蛋白肠衣的技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的、用于制作中西式香肠（香肠的蒸煮温度不高于85℃，特殊要求的除外）的胶原蛋白肠衣（以下简称肠衣）。
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