QB 2731-2005 食品添加剂 亚麻籽胶
标准详情：
QB 2731-2005
行业标准-QB 轻工强制性现行
- 中文名称：食品添加剂 亚麻籽胶
- CCS分类：X41
- ICS分类：67.220.20
- 发布日期：2005-07-26
- 实施日期：2006-01-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：全国食品发酵标准化中心,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
- 发布部门：国家发展和改革委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂QB 轻工
内容简介
行业标准《食品添加剂 亚麻籽胶》由全国食品发酵标准化中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。
本标准规定了食品添加剂亚麻籽胶的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以亚麻（Linum usitatissimum L.）的种子或籽皮为原料，经提取、浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品，用于食品工业。亚麻籽胶主要成分为水溶性多糖，组成多糖糖链的单糖主要为葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖等。
起草单位
新疆绿旗企业集团生物科技有限公司、中国食品发酵工业研究所
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