SB/T 10399-2005 牦牛肉

标准详情：

SB/T 10399-2005

行业标准-SB 国内贸易推荐性

中文名称：牦牛肉
CCS分类：B45
ICS分类：67.120.10
发布日期：2005-10-11
实施日期：2006-03-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：商务部
发布部门：商务部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品 SB 国内贸易

内容简介

行业标准《牦牛肉》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
本标准适用于耗牛屠宰加工后，经检验合格的冷却(冻)牦牛肉。

起草单位

内蒙古草原兴发股份有限公司、商业科技质量中心等

起草人

李宗军，刘丽欣

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