SC/T 3117-2006 生食金枪鱼

标准详情:

SC/T 3117-2006

行业标准-SC 水产推荐性

内容简介

行业标准《生食金枪鱼》,主管部门为农业农村部。
本标准规定了生食金枪鱼产品的要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以冰鲜或深度冷冻的蜻科金枪鱼为原料,制作生食用的产品。箭鱼科、旗鱼科等其他金枪鱼类产品可参照执行。

起草单位

起草人

相近标准

DB44/T 654-2009 生食金枪鱼加工技术规范
20204867-T-469 金枪鱼罐头质量通则
GB/T 24403-2009 金枪鱼罐头
QB/T 5504-2020 鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法 PCR法

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