SN/T 1928-2007 进出口动物源食品中硝基咪唑残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法

标准详情：

SN/T 1928-2007

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：进出口动物源食品中硝基咪唑残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法
CCS分类：X04
ICS分类：67.050
发布日期：2007-05-23
实施日期：2007-12-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《进出口动物源食品中硝基咪唑残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
本标准规定了动物源性食品中 8 种硝基咪唑残留量、 2 种代谢物的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于牛肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳及乳制品、蜂蜜、水产品中：4-硝基咪唑、异丙硝唑、二甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑残留量及其代谢物MNZOH（甲硝唑代谢物）、 HMMNI-H<下标3>（二甲硝咪唑、洛硝哒唑代谢物）的测定和确证。

起草单位

吉林出入境检验检疫局等

起草人

荣会

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