SB/T 10439-2007 酱腌菜
标准详情：
SB/T 10439-2007
行业标准-SB 国内贸易推荐性现行
- 中文名称：酱腌菜
- CCS分类：X26
- ICS分类：67.080.20
- 发布日期：2007-09-07
- 实施日期：2008-03-01
- 代替标准：代替SB/T 10215-1994;SB/T 10216-1994;SB/T 10217-1994;SB/T 10218-1994;SB/T 10219-1994;SB/T 10220-1994;SB
- 行业分类：
- 技术归口：工业和信息化部
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品SB 国内贸易
内容简介
行业标准《酱腌菜》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了酱腌菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜和糟渍菜。
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