SB/T 10507-2008 年糕
标准详情：
SB/T 10507-2008
行业标准-SB 国内贸易推荐性现行
- 中文名称：年糕
- CCS分类：X11
- ICS分类：
- 发布日期：2008-12-04
- 实施日期：2009-07-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：工业和信息化部
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：SB 国内贸易
内容简介
行业标准《年糕》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了年糕的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和召回的基本要求。本标准适用于3.13.2和3.3定义的产品的生产、检验和销售。
起草单位
中国商业联合会标准中心、宁波义茂食品有限公司等
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