SB/T 10014-2008 冷冻饮品 雪泥

标准详情:

SB/T 10014-2008

行业标准-SB 国内贸易推荐性
  • 中文名称:冷冻饮品 雪泥
  • CCS分类:X53
    ICS分类:67.100.40
  • 发布日期:2008-12-04
    实施日期:2009-07-01
  • 代替标准:代替SB/T 10014-1999
    行业分类:
  • 技术归口:工业和信息化部
    发布部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术奶和奶制品冰淇淋和果冻SB 国内贸易

内容简介

行业标准《冷冻饮品 雪泥》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了雪泥的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。本标准适用于定型预包装雪泥的生产、流通和检验。

起草单位

中国商业联合会标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等

起草人

张丽君、茅金妹 等

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