SN/T 2907-2011 出口速冻食品质量安全控制规范
标准详情：
SN/T 2907-2011
行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性现行
- 中文名称：出口速冻食品质量安全控制规范
- CCS分类：X04
- ICS分类：67.050
- 发布日期：2011-05-31
- 实施日期：2011-12-01
- 代替标准：
- 行业分类：制造业
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 发布部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
内容简介
行业标准《出口速冻食品质量安全控制规范》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
本标准规定了出口速冻食品的质量安全控制总则、原辅料、加工企业、生产管理人员、生产加工过程、包装、储存、运输、产品追溯和召回、记录保持等方面的要求。本标准适用于出口速冻食品的质量安全控制。
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