SB/T 10294-2012 腌猪肉

标准详情：

行业标准-SB 国内贸易推荐性

行业标准《腌猪肉》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了腌猪肉的术语和定义、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

浙江金年食品有限公司、广州皇上皇集团有限公司等

童致冰、刘永强

SB/T 10294-1998 腌猪肉
DB15/T 740-2014 内蒙古地方菜腌猪肉小白菜

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