SB/T 10729-2012 易腐食品冷藏链操作规范果蔬类

标准详情：

SB/T 10729-2012

行业标准-SB 国内贸易推荐性

中文名称：易腐食品冷藏链操作规范果蔬类
CCS分类：B08
ICS分类：65.020.01
发布日期：2012-08-01
实施日期：2012-11-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：全国制冷标准化技术委员会
发布部门：商务部
标准分类：农业农业和林业农业和林业综合 SB 国内贸易

内容简介

行业标准《易腐食品冷藏链操作规范果蔬类》由全国制冷标准化技术委员会归口上报，主管部门为商务部。
本标准适用于未经加工或经初级加工,供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。？

起草单位

中国制冷学会、广州拜尔空港冷链物流中心有限公司等

起草人

尹从绪、商跃

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