SB/T 10751-2012 豆芽生产HACCP应用规范

标准详情：

SB/T 10751-2012

行业标准-SB 国内贸易推荐性

中文名称：豆芽生产HACCP应用规范
CCS分类：X01
ICS分类：67.060
发布日期：2012-08-01
实施日期：2012-11-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：商务部
发布部门：商务部
标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品 SB 国内贸易

内容简介

行业标准《豆芽生产HACCP应用规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
本标准适用于豆芽生产企业HACCP体系的建立、实施和评价。

起草单位

商务部流通产业促进中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司等

起草人

徐敏、周敏云

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