SB/T 10336-2012 配制酱油
标准详情：
SB/T 10336-2012
行业标准-SB 国内贸易推荐性现行
- 中文名称：配制酱油
- CCS分类：X66
- ICS分类：
- 发布日期：2012-09-19
- 实施日期：2012-12-01
- 代替标准：代替SB 10336-2000
- 行业分类：
- 技术归口：全国调味品标准化技术委员会
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：SB 国内贸易
内容简介
行业标准《配制酱油》由全国调味品标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了配制酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于配制酱油的生产、检验和流通。
起草单位
佛山市海天调味品食品股份有限公司、石家庄珍极酿造集团有限公司
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