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行业标准《薇菜干》由国家林业局归口上报，主管部门为国家林业局。本标准界定了森林食品薇菜(Osmunda cinnamomea L.var.asiatica Fernald)的术语和定义,规定了森林食品薇菜的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存和运输。本标准适用于森林环境下生长的薇莱,经烫焯、多次搓揉后干制的薇菜制品。
黑龙江省牡丹江林业科学研究所
郑焕春、张玉波 等
SN/T 1006-2001 进出口薇菜干检验规程
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