NY/T 2535-2013 植物蛋白及制品名词术语
标准详情：
NY/T 2535-2013
行业标准-NY 农业推荐性现行
- 中文名称：植物蛋白及制品名词术语
- CCS分类：B00
- ICS分类：65.020.01
- 发布日期：2013-12-12
- 实施日期：2014-04-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业
- 技术归口：
- 发布部门：农业农村部
- 标准分类：农业农业和林业农业和林业综合农、林、牧、渔业NY 农业
内容简介
行业标准《植物蛋白及制品名词术语》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了植物来源的蛋白质及其制品在生产与加工过程中常用的术语。本标准适用于农业与食品生产相关领域。
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