SN/T 3934-2014 出口食品中霉菌的霍华德计数方法

标准详情：

SN/T 3934-2014

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：出口食品中霉菌的霍华德计数方法
CCS分类：C53
ICS分类：67.050
发布日期：2014-04-09
实施日期：2014-11-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品中霉菌的霍华德计数方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
本标准规定了出口食品中霉菌的霍华德直接镜检计数方法。本标准适用于果蔬及其制品（包括水果、原浆果汁、果、水果罐头、番茄汁、番茄酱、茄汁类罐头等）、粉状调味品（主要指辣椒粉、胡椒粉、大蒜粉、姜粉）的霉菌计数。

起草单位

山西出入境检验检疫局、顺德出入境检验检疫局等

起草人

张敏爱、张建军、苑利等

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