SN/T 4090-2015 实时PCR检测食源性病原微生物的通用要求
标准详情：
SN/T 4090-2015
行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性现行
- 中文名称：实时PCR检测食源性病原微生物的通用要求
- CCS分类：C53
- ICS分类：67.050
- 发布日期：2015-02-09
- 实施日期：2015-09-01
- 代替标准：
- 行业分类：制造业
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 发布部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
内容简介
行业标准《实时PCR检测食源性病原微生物的通用要求》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
本标准规定了用聚合链式反应(PCR)方法从食品中检测或分离食源性病原微生物的通用要求，也阐述了通过实时PCR扩增和检测核酸序列(DNA及RNA反转录后得到的cDNA)的要求。本标准中的最低要求是同一实验室的样品具有可重复性，不同实验室间的试验结果具有可比较性。本标准适用于环境样品和动物饲料中食源性病原微生物的检测。注:由于该领域发展迅速，本标准中所举例子是标准起草阶段使用最频繁的案例。
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