QB/T 4849-2015 葡萄酒中挥发性醇类的测定方法静态顶空-气相色谱法

标准详情：

QB/T 4849-2015

行业标准-QB 轻工推荐性

中文名称：葡萄酒中挥发性醇类的测定方法静态顶空-气相色谱法
CCS分类：X62
ICS分类：67.160.10
发布日期：2015-07-14
实施日期：2016-01-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：全国酿酒标准化技术委员会
发布部门：工业和信息化部
标准分类：食品技术饮料酒精饮料制造业 QB 轻工

内容简介

行业标准《葡萄酒中挥发性醇类的测定方法静态顶空-气相色谱法》由全国酿酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、异戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的测定

起草单位

中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司等

起草人

钟其顶、高红波、陈佳威等

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