NY/T 431-2017 绿色食品 果（蔬）酱
标准详情：
NY/T 431-2017
行业标准-NY 农业推荐性现行
内容简介
行业标准《绿色食品 果（蔬）酱》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了绿色食品果（蔬）酱的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于以水果、蔬菜为主要原料，经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱；不适用于以果蔬为主要原料，配以辣椒、盐、香辛料等调味料生产的调味酱产品。
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