LS/T 6118-2017 粮油检验稻谷新鲜度测定与判别

标准详情：

LS/T 6118-2017

行业标准-LS 粮食推荐性

中文名称：粮油检验稻谷新鲜度测定与判别
CCS分类：X11
ICS分类：67.060
发布日期：2017-09-08
实施日期：2017-09-15
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业
技术归口：全国粮油标准化技术委员会（/）
发布部门：国家粮食局
标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品农、林、牧、渔业 LS 粮食

内容简介

行业标准《粮油检验稻谷新鲜度测定与判别》由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口上报，主管部门为国家粮食局。
本标准规定了测定稻谷新鲜度的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、测定方法、结果表示、新鲜稻谷的判定规则等。本标准适用于稻谷收购和储存环节，国产粳稻和籼稻新鲜度的测定与判别，指导稻谷的收购和贮存。本方法不适用于糯稻谷新鲜度的测定与判别。

起草单位

国家粮食局标准质量中心，北京东方孚德技术发展中心，辽宁省粮油检验监测所等

起草人

朱之光、于素平、石翠霞等

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